Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de noviembre, 2011

Gante la ciudad vegetariana

Queridos amigos, les reenvío esta información para compartir y sembrar la iniciativa en nuestros pequeños círculos, estoy segura que nuestras acciones han tenido que ver en esta toma de decisiones... Gante, la Ciudad Vegetariana La noticia ya da la vuelta al mundo, la ciudad de Gante en Bélgica será la primera ciudad en proponer un día semanal de alimentación "Vegetariana". Esta iniciativa es una acción concreta para generar conciencia sobre el cuidado ambiental, pues bajar el consumo de carne contribuye a disminuir los contaminantes gases de efecto invernadero que genera la industria de la carne, los cuales producen en gran medida el calentamiento global. Según el informe de la FAO (en españolen inglés): “la mayor generadora de gases de efecto invernadero: dióxido de carbono, metano, óxido nitroso y amoníaco, es la industria de la carne”. Además, la FAO asegura que ella es: “la principal causa de deforestación para crear pastizales y cultivos forrajeros, dado que la g